『塩』を選ぶ条件 ・原料は海水 ・国産、もしくはアジア圏内 ・天日塩、もしくは平釜で煮詰めたもの ・原料の海水のままで無添加のもの 優れている製法 イオン交換膜法〈 逆浸透膜〈 甘日干し 天然塩の種類 天日塩（てんじつえ…

「塩」は東洋医学的には、スーパー陽性食品に分類され、体温を上げたり栄養吸収率を高めたりと、人間の生命維持には欠かせない存在です。本記事では、塩の悪いところ良いところをなるべく中立な立場から考えていきたいと思います。 「塩…

最近では、クエン酸が入っているサプリメントやドリンクなどが多いですが、それよりも自分でクエン酸の粉末を購入してお好みで入れたほうが、アレンジが自由ですし金額的にも圧倒的に安くすむのでクエン酸が必要な方には是非、そっちのや…